Paola supervisa toda la programación de PEP para la Fundación Theodore Payne. Ha dedicado su carrera a abordar las injusticias ambientales que impiden que las comunidades BIPOC de bajos ingresos prosperen.Su propia experiencia y educación formal en UC Berkeley le han brindado las herramientas necesarias para construir y organizar comunidad para un cambio local positivo.Su amplia participación en el mundo ambiental también le ha dado acceso a trabajar en espacios como la California Outdoor Engagement Coalition, el Servicio de Parques Nacionales, el Cuerpo de Conservación de Los Ángeles y el Bosque Nacional de Los Ángeles.

Paola también es la fundadora de REC, Recreate Educate Coadapt, que se enfoca en resolver problemas de justicia ambiental a través de caminatas interpretativas, educación ambiental y proyectos de embellecimiento comunitario.